Bem-vindo à Pelletize, uma startup brasileira situada na Serra Catarinense. Na Pelletize, temos o compromisso de revolucionar a forma como os alimentos são defumados no Brasil, oferecendo uma alternativa inovadora e sustentável aos métodos tradicionais.
Nosso foco principal está na produção de pellets de alta qualidade para defumação, utilizando tecnologia de ponta e uma abordagem sustentável em todo o processo. Reconhecemos a importância de oferecer informações detalhadas sobre a origem e a qualidade da matéria-prima que utilizamos em nossos pellets. Por isso, garantimos que nossas matérias-primas sejam cuidadosamente selecionadas, priorizando a qualidade alimentar e a segurança dos alimentos defumados.
Orgulhamo-nos de sermos pioneiros na produção de pellets para defumação no Brasil. Investimos em pesquisa e desenvolvimento para criar pellets que ofereçam propriedades específicas aos alimentos, como cor, crocância, aroma e outras características desejadas pelos chefs e consumidores.
Além disso, nosso compromisso com a sustentabilidade ambiental é uma parte essencial de nossa missão. Nossos pellets são produzidos a partir de resíduos de diferentes tipos de madeiras de frutíferas, contribuindo para a redução do impacto ambiental e sendo neutros em carbono. Acreditamos que é possível unir a excelência gastronômica com a responsabilidade ambiental.
Na Pelletize, estamos comprometidos em oferecer soluções que tragam credibilidade para o segmento da gastronomia. Valorizamos a confiança dos nossos clientes e buscamos sempre superar suas expectativas, oferecendo produtos de alta qualidade e confiabilidade.
Estamos ansiosos para fazer parte da sua experiência culinária!
